1.La Figue
14€Base crème légère · Fior di Latte · Burrata des Pouilles · Jambon de Parme 24 mois · Confiture de figues artisanale · Roquette · Éclats de noix · Crème de balsamique
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Les mêmes recettes que sur la carte du camion, aux mêmes prix. Paiement en ligne, retrait à Villeneuve-Loubet.
Nos pizzas signature
Napolitaine, pâte de 72 heures, cuite au feu de bois.
2.La Jaune
14€Sauce tomate jaune · Fior di Latte · Stracciatella · Tomates cerises jaunes rôties · Basilic frais · Huile d'olive extra vierge · Zestes de citron
3.La Truffe
16€Base crème · Fior di Latte · Champignons bruns · Crème de truffe noire · Coppa · Parmesan 24 mois · Ciboulette
4.La Pistache
15€Base Fior di Latte · Mortadelle à la pistache · Burrata entière · Pesto de pistache · Éclats de pistaches torréfiées · Zeste de citron
5.La Calabraise
13€Sauce tomate San Marzano · Fior di Latte · Spianata piquante · Nduja · Miel au piment · Oignons rouges confits · Basilic
6.La Végétale
11€Crème de parmesan · Aubergines rôties · Courgettes grillées · Poivrons confits · Tomates confites · Burrata · Pesto de basilic · Pignons de pin